чи Може бути смачне - корисним? Чи існує така казкова їжа? Так. Існує. Сухофрукти зберігають не тільки смак свіжих плодів, але і літній настрій. Горіхи - концентрація сил природи, вони заряджають енергією і бадьорістю. Не мудро, що у горіхів і сухофруктів стільки поклонників і шанувальників. Поговоримо небагато про них і про те, за що ми їх любимо. Почнемо з горіхів.
Всім відомий арахіс насправді не горіх, а боб: його батьківщиною вважають Бразилію і Перу. У Росії арахіс з’явився в кінці XVIII століття: його намагалися виростити в Одеському ботанічному саду. Зараз плантації арахісу є на півдні України, в Краснодарському краю, в узбекистані. У білках арахісу виявлені всі незамінні амінокислоти, що наближає його до продуктів тваринного походження.
Не дивлячись на надзвичайно високу живильну цінність, багатий харчовими волокнами земляний горіх корисний для охочих схуднути, оскільки швидко викликає відчуття ситості. Це незамінне перекушування користується успіхом у споживачів обох статей до 40 років, особливо у студентів.
.
фісташки, що Порівняно недавно з’явилися, - одне з найстародавніших ласощів в світі. Дерево фісташки вирощували ще в Стародавньому Вавілоні і Ассірії. У арабській медицині фісташки вважалися ліками. Наприклад, Авіценна вважала, що фісташки укріплюють серце і лікують печінку.
Чи може бути смачне - корисним →