Питання: Мій дворічний син обожнює арахісове масло. Він може є його з сандвічами, бананами, мочати в нього їду при кожному годуванні і з великим задоволенням. Чи корисне арахісове масло? Я читала, що в нім майже немає насичених жирів, цим воно добре.
Відповідь: Арахісове масло - один з корисних продуктів для дітей, оскільки містить багато живильних речовин при невеликій кількості калорій. До того ж воно зручне у вживанні. Можна намазувати його на хліб, деякі фрукти, наприклад банани, все це корисно і смачно.
Подивитеся, які живильні елементи містяться в двох столових ложках арахісового масла, кількості, що зазвичай намазується на хліб:
•8,5 г білка
• 4 міліграми ніацину, вітаміни групи В (майже половина щоденної рекомендованої дози для малюка)
•кальций
•фолиевая кислота •цинк
•железо
•волокно.
На додаток дитина отримує більше 200 калорій (близько 15% денної потреби організму, що росте) з невеликого бутерброда. Жири у складі арахісового масла на 80% відносяться до корисних для здоров’я ненасичених жирів.
Але, не дивлячись на всю користь арахісового масла, особливо для розбірливих в їжі малюків, дотримуйте правила обережності, щоб забезпечити свою дитину:
•Читайте етикетки, оскільки виробники бувають разниє. Уникайте масла, у складі якого є ті, що гідруються або частково гідруються жири, які додають, щоб збільшити термін зберігання і зменшити розшарування масла. Перевірте, чи вказано це на етикетці.
•Посмотрите, чи розшаровується масло. Можна визначити, чи містяться в нім жири, що гідруються, по тому, чи розшарувалося масло на полиці в магазині. При розшаруванні що не містить жирів масла, що гідруються, в нім утворюється осад, і після відкриття банки масло доводиться розмішувати. Якщо вгорі немає масляної рідини, можливо, в складі є жири, що гідруються.
Ці жири надають продукту приємному смаку, який подобається дітям, але вони шкідливі для здоров’я. Ваше завдання - прищепити дитині здорові смакові навики, хай він не звикає до смаку жирів, що гідруються, в готових продуктах.
.
•Проверьте, чи не страждає малюк алергією на арахісове масло. Арахіс - один з найбільш частих і сильних харчових алергенів, і алергія на нього рідко проходить з віком. Якщо у вашої дитини алергія на арахіс, попередите про це вчителів, вихователів і тих, до кого він може прийти в гості.
• Не дозволяйте дитині є арахісове масло грудками, він може пригнітитися. Стежите також за розміром порцій. Краще всього намазати масло на хліб або крекер.
Закриту банку з арахісовим маслом зберігаєте в перевернутому вигляді, щоб рідина збиралася зверху. Так легше перемішувати масло після відкриття банки.
P
0 Відгуків на “Мій дворічний син обожнює арахісове масло”
Залишити відгук