Основні місця зростання мигдаля - Мала і Середня Азія, Індія, Індонезія і інші тропічні країни. Зараз він росте від Середземномор’я ка Середньої Азії, в Каліфорнії, Південній Африці, на півдні Австралії. У пору цвітіння всі дерева покриваються шапками квітів від білих до густо-рожевих, а ніжний мигдалевий запах відчувається за багато кілометрів.
Як і інші горіхи, мигдаль не тільки уживаються в їжу, але і використовується в інших областях, наприклад, в парфюмерії. Мигдалеве дерево також має декоративне призначення: тривалість цвітіння залежить від вигляду і триває, як правило, від двох до п’яти тижнів.
.
Мигдаль чудово очищає кров, нирки, відкриває закупорки в печінці і селезінці, дробить камені, гоніт жовчі. Вживати горіхи краще з цукром, який сприяє швидкому засвоєнню цього досить важко переварюваного продукту. Крім того, мигдаль з цукром, а краще з медом, значно підсилює потенцію, що робить його бажаним продуктом в раціоні чоловіків.
А гіркий мигдаль в античні часи використовували і як антипохмільний засіб. Мигдаль надзвичайно багатий всіма необхідними для живлення компонентами. Це прекрасний постачальник вітамінів і мікроелементів. Він володіє медичними властивостями, з нього виробляють галенови препарати.
Він містить необхідні організму білок, кальцій, залізо, фосфор, а вітаміни В2 і В3 сприяють обміну речовин, незамінні для підтримки в здоровому стані зубів, волосся, шкіри. Солодкий мигдаль очищає внутрішні органи, покращує зір і стимулює діяльність мозку, пом’якшує горло, разом з цукром корисний при астмі і виразках в кишечнику.
Правда, мигдалем не варто захоплюватися володарям слабкого шлунку і кишечника - перетравлюється він достатньо важко.
.
Фісташки
Батьківщина фісташок - Середній Схід і Центральна Азія. Дерево фісташки невисоке, але витончене, з корою сірого кольору і сірувато-зеленим листям. Рід фісташок дуже стародавній: окремі його представники з’явилися на Землі ще в третинний період. Квітне фісташка нерегулярно, з перервою 2-4 року. Восени жіночі екземпляри дерев покриваються яскравими, зібраними в кисті плодами.
Плід - кістянка з дуже твердою шкаралупою, в багатьох з них насіння або не утворюються зовсім, або ще незрілими їх виїдають комахи. Окрім самих плодів в деревах фісташок використовують ще і смолу. У живиці дикої фісташки 70-75 % смоли і до 25% ефірних ароматичних масел. Її використовували під час релігійних обрядів, для ароматичних курінь.
Є думка, що постійне жування смоли фісташки знищує неприємний запах в роті, очищає і укріплює зуби і ясна. Її використовували в приготуванні мазей і пластирів, що виліковують ревматизм, загоюють старі виразки і рани. Сучасні фармацевти роблять із смоли фісташки ліки, якими лікують опіки, тріщини на шкірі і пролежні.
Сам плід корисний для мозку і серця, при серцебитті, блювоті, нудоті, хворобі печінки, для відкриття закупорок. Фісташки дають поправку, допомагають при жовтяниці.
.
0 Відгуків на “Про користь горіхів замовимо слівце”
Залишити відгук