Арахіс, або земляний горіх, - цінна бобова рослина, в ядрі насіння якого міститься 50-55 відсотків масла, 25-30 відсотків білків і 18-19 відсотків вуглеводів. Серед зернових бобових культур арахіс по поживності і смаковим якостям займає перше місце.
Вирощувати арахіс можна на городах переважно в південних областях - Одеською, Миколаївською, Херсонською, Запорізькою, Дніпропетровською і Кримською, де безморозний період триває 5-6 місяців. Для вирощування потрібно брати тільки ранні сорти арахісу, що наприклад районують для південних областей України Степняк, Валенсія 433 і Валенсія українська.
Арахіс - однорічна рослина з невеликими листочками. Квітки з’являються через 1,5-2 місяці після посіву. Запліднена зав’язь розростається, квітконіжка нахиляється до землі, і зав’язь заглиблюється в грунт на глибину 7-10 сантиметрів, де утворюється плід -боб. Кожну рослину дає від 30 до 50 бобів.
Краще всього арахіс росте на супіщаних, среднесу» глинистих і чорноземних грунтах, чистих від бур’янів і проникних для води.
Посів проводиться вилущеним насінням, коли температура грунту не нижче 12 градусів тепла. На 10 квадратних метрів потрібно 60-100 грамів насіння. Сіють арахіс рядами з міжряддями 50-70 сантиметрів і відстанню між рослинами у ряді 20 сантиметрів, при глибині посіву 6-8 сантиметрів.
” Мояшо також вирощувати арахіс розсадою горщика, висаджуючи її в 25-30-денному віці одночасно з середньостиглими помідорами.
.
Догляд за арахісом полягає в боронуванні посівів ще до сходів, прополці рядів і міжрядь від бур’янів з одночасним спушенням грунту і підгортанні рослин. Арахіс найбільш вимогливий до вологи в період від цвітіння до кінця плодообразованія. Тому при посушливій погоді ег_о необхідно 2-3 рази полити.
Особливо велике значення має підгортання під час освіти плодів, коли зав’язі заглиблюються в землю. Спушення міжрядь і підгортання в другій половині літа слід проводити обережно, щоб не пошкодити плодів. Сорти арахісу, що стелються, підгортання не потребують.
.
Час збирання врожаю арахісу визначається по пожовтінню листя і легкому відділенню зерна від шкаралупи. Збирання врожаю проводиться в суху погоду. Запізнювання з прибиранням може привести до проростання частини бобів в землі. Прибирають урожай, підкопуючи кущі лопатою. Після короткочасного просушування коріння зібрані кущі складають на невеликі купи, бобами всередину.
У купах арахіс лежить до тих пір, поки повністю не висохнуть стебла. Після цього боби обривають. Не можна обривати боби відразу після викопування рослин, оскільки це сильно знижує урожай.
.
0 Відгуків на “Ради городникам”
Залишити відгук