Насіння арахісу (земляного горіха, китайського горіха) містить - 48-66% невисихаючого харчового масла і багаті білком (23-38%). Високоякісну макуху містить до 45% білка; його використовують для приготування халви, печива і інших харчових продуктів.
Висушені стебла і листя - хороший корм (11-19% білка). Стулки бобів складають - 30-35% маси, вони йдуть на виготовлення ізоляційних матеріалів і на паливо.
Відбувається арахіс з Центральної Америки (Бразилія), в Європі відомий з 16в. Світова площа посіву арахісу складає біля 22млн. га. Найбільш поширений він в Індії, Китаї, Японії, Кореї, Мьянме (колишній Бірмі), Центральній і Північній Африці. Обробляють арахіс в США, і Європі, Середній Азії, на Україні, в Молдові, Азербайджані і Грузії. У РФ арахіс вирощують в Краснодарському краю.