Сорго і просо переносять цвіль. Не купуйте сироп з сорго.
Промийте просо в розчині води з вітаміном С перед приготуванням пищи або ж додайте вітамін С у воду, в якій ви його готуватимете.
Ці токсини цвілі викликають крововиливу, втрату апетиту і нездатність ковтати. Літні люди більшою мірою, ніж інші, піддаються таким отруєнням; їх крововиливу виявляються як удари і у вигляді пурпурних плям на шкірі.
Патулін
Патулін є найголовніше фруктовим цвілевим токсином. Він присутній в більшості фруктів, якщо вони небагато пошкоджені. Він особливо небезпечний, оскільки цвіль, яка виробляє його, може рости на різних ділянках вашого кишечника.
Якщо у вас рак або захворювання товстої кишки, то відмовіться від свіжих фруктів (підходять, проте, банани і лимони) на декілька тижнів. Потім ретельно виберете ваш фрукт. Також приймайте по дві чайні ложки настоянки чорного волоського горіха. Вона уб’є всі кишкові грибки. Але ви знов можете заразитися, навіть якщо з’їсте всього одну виноградину, що злегка підгнила.
Як уникнути зараження токсинами цвілі
Нам слід критичніше відноситися до нашої їжі.
Загальновідомо, що крекери містять цвіль. Ніколи не дозволяйте вашій дитині є крекери.
Сушені фрукти також містять багато цвілі. Замочите їх у воді, в якій розчинений вітамін С. Промойте і просушите їх, а потім зберігаєте в холодильнику або морозилці.
Арахісове масло , куплене в магазині, а також інші види горіхових масел не можуть бути знезаражені простим додаванням вітаміну С із-за проблеми змішування, навіть і в тому випадку, якщо ви гарненько їх перемішаєте. Можна приготувати своє власне горіхове масло.
Чай досить часто уражений цвіллю, якщо отримується в пакетиках.
Користуйтеся ситечком з бамбука, а не з металу. Періодично сушіть ситечко або мийте його в посудомийній машині.
Часто викликає здивування той факт, що справжній чистий кленовий сироп може містити смертельний афлатоксин і інші види цвілі.
Від афлатоксина можна позбавитися за допомогою додавання вітаміну С, проте стеріг і інші токсини слід видаляти за допомогою обробки при високій температурі. На щастя, це досить легко зробити. Нагрівайте сироп майже до кипіння в ємності з відкритою кришкою, а потім дайте остигнути і зберігаєте в холодильнику.
Штучна кленова приправа не містить бензолу, пропілового або деревного спирту і інших видів цвілі.
Цукор турбінадо також не містить жодного з цих шкідливих речовин.
Коричневий цукор містить цвіль сорго.
Білий цукор забруднений пропіловим спиртом.
Цвіль, що міститься в крупах , можна легко відмітити. Виберіть зерна, що все зіщулилися і потемніли. Саме вони містять цвіль.
Додайте мед і сіль в процесі приготування, оскільки це підвищить температуру кипіння і сприятиме знезараженню. Зніміть з вогню і додайте небагато порошок вітаміну С.
Нічого не можна вживати після шести місяців зберігання.
Ніяка державна служба не може протестувати наші продукти на всі існуючі мікотоксини.
Упевнена, що зір, афлатоксин і споринья вимагають дотримання особливих запобіжних засобів. Продукти, що імпортуються, повинні піддаватися тим же самим аналізам, що і наші власні, а результати дослідження повинні бути вказані на етикетці.
Відмовіться від зернових
З огляду на те, що багато видів цвілі виростають на зернових продуктах , а також тому, що їх не можна побачити або відчути по запаху в макаронних виробах, хлібі, блюдах із злаків , було б мудріше уникати споживання зернових. Завжди, якщо є можливість, вибирайте картоплю.
Не вживайте в їжу картоплю з помятостямі, надрізами або темними плямами всередині. Не купуйте картоплю із зеленими плямами на поверхні (зелений колір з’являється із-за скополаміну, який дуже токсичний). Червона картопля володіє іншим хімічним складом, унаслідок чого зелений токсин не виробляється, так що предпочтітельней купувати саме його.
Зберігаєте картоплю в темному місці, щоб уповільнити процес появи зелених плям. Картопля залишається живильним, багатим вітаміном С продуктом за умови, що ви не готуєте його на гідрогенізованому маслі, зараженому бензолом!.
Картопля також має свої види цвілі, але вони добре помітні.
Миття і очищення від шкірки позбавить вас від них.
ДОМАШНІ ТВАРИНИ ДАЮТЬ УРОКИ ЗДОРОВ’Я
Собаки не їдять сіно, а кішки - фрукти. І все це не тому, що вони не здатні переварити їх. І не із-за тренування. Мудрість їх тіла керує ними. Але ми можемо обдурити їх, додаючи в їжу, що складається з кукурудзи або сої, певні аромати. Виготовлені для них концентрати називаються “Повноцінним живленням”, і ми годуємо їх день за днем, створюючи саму неприродну ситуацію.
Печінка заповнюється одним і тим же набором забруднюючих речовин і ніколи не отримує відпочинку.
У кішок і собак з їх єдиним раціоном немає можливості відмовитися від їжі (за винятком блювоти або голодування). Недивно, що вони все частіше хворіють на рак, тобто виникає ситуація, коли печінка більше не може виводити з тіла ізопропіловий спирт , найбільш поширений забруднюючий агент, що міститься в їх їжі.
Давайте твариною продукти, які залишилися від обіду, з невеликою кількістю масла, сира або жиру.
Не мийте тарілки вашої домашньої тварини разом з своїми - вода в посудомийній машині не досягає температури кипіння.
Щодня наливайте тварині свіжу воду, оскільки застояна вода накопичує бактерії.
Не давайте їжі лежати більш одного дня на тарілці. Це також веде до зараження цвіллю. Не годуєте тварин за столом, а також виводите їх з кімнати під час власної трапези.
