Не рідко зустрічається кунжутна халва із змістом цілого або роздрібнюваного арахісу. Це комбінована халва, яка не обмежується лише даною комбінацією, - можна зустріти соняшникову халву з шматочками мигдаля, горіхову халву з цукатами і т.д.
Халву можна купити ваговому вигляді і у вигляді батончиків. Халвові батончики не рідко зустрічаються глазурованими шоколадом - прекрасне поєднання двох абсолютно різних смаків. Окрім цього, глазур обволікає халву, завдяки чому вона довше залишається соковитою дійсною халвою.
Окрім чудових смакових і живильних якостей, халва володіє унікальною біологічною цінністю, омолоджує і оздоровлює організм, позитивно впливає на стан нервової системи, покращує кровообіг і травлення. Адже до складу халви входять інгредієнти, що є джерелами протеїну, натрію, калія, кальцію, міді, магнію, заліза, цинку, фосфору і харчових кислот.
Так, наприклад, насіння кужута, використовувані для приготування халви тахіни багаті вітамінами A, Е, В1 і В2.
Вітамін А необхідний людині для зростання і хорошого зору, вітамін Е захищає від серцево-судинних хвороб, раку, безпліддя, вітамін В1 стимулює функціонування нервової системи, мускулатури і м’язів серцево-судинної системи, покращує пам’ять, а вітамін В2 - покращує самопочуття, зменшує ризик простудних захворювань, допомагає при астмі.
.
Статті по темі
Сторінок: 1 2
0 Відгуків на “Халва будучи споконвічно східними ласощами перекочувала в наші краї”
Залишити відгук