Якщо ви подивитеся на закритий стручок земляного горіха, то побачите, що він дуже схожий на горох або квасолю. І дійсно, земляний горіх відноситься до того ж сімейству. Земляні горіхи ростуть кущиками, і його квіти нагадують квіти гороху.
Коли в’януть пелюстки, частина стручка сильно збільшується в довжину, і його кінчик занурюється в грунт. Там цей кінчик збільшується, і дозріває насіння. Тому, якщо ви хочете збирати горіхи, ви повинні викопувати їх із землі!
Звідки з’явилися земляні горіхи? Можливо, їх батьківщина - Південна Америка. Це дуже стародавня рослина. У доісторичних могилах в Перу знайдені земляні горіхи разом з посудом, прикрашеним орнаментами із земляних горіхів. Звідти, ймовірно, вони потрапили до Африки, а потім - і в Сполучені Штати.
Сьогодні земляні горіхи вирощуються на півдні США від Флоріди ка Каліфорнії, досягаючи на північ Вашингтона, столиці США. Вони також культивуються в Латинській Америці, Азії і Африці. Звичайними різновидами земляних горіхів є віргінські горіхи з великими стручками і червоною шкіркою, а також дрібніші - іспанські і северо-каролінськіє.
Для нормального зростання земляним горіхам потрібний тривалий безморозний період. Земляний горіх здатний витримати довгі посушливі періоди, і це прибуткова культура, яка дає від 100 до 150 гектолітрів на гектар.
Земляні горіхи використовуються для виготовлення горіхового масла, уживаються в підсоленому або підсмаженому вигляді, в кондитерських виробах. Але вони застосовуються і в багатьох інших випадках. Горіхове масло додається в овочеві салати, супи, маргарини. Земляними горіхами вигодовують домашніх тварин. Вони використовуються у фарбах, чорнилі і замінниках гуми.
Горіхи висаджуються пізно восени і викопуються машинами до настання заморозків. Після висушування стручків вони вилущуються теж машинами. Іноді на поля запускають свиней, щоб викопувати горіхи.
0 Відгуків на “Якщо ви подивитеся на закритий стручок земляного горіха то побачите що”
Залишити відгук